辣木籽具有豐富的營養和強大的功效,作為日常保健食用已受到廣大消費者熱愛,其使用方法也多種多樣,下面給大家介紹幾種辣木籽使用方法,大家可以根據個人愛好選擇其中一兩種方法,相信總有一種適合你!
一、嚼食辣木籽
辣木籽的一般食用方法就是剝殼后直接嚼食內子。吃完辣木籽后喝300cc以上的水。這也是最方便又有效的食用方法。剝下來的辣木籽殼可以用來凈化水。辣木籽直接嚼食對初食者可能不太適應,因為大多數人身體會存在或多或少的問題,初食辣木籽時可能感覺有苦、澀或其他不讓人愉快的味道,所以建議初食時可以采用其他使用方法。
二、辣木籽泡酒
辣木籽酒的主要功效就是美容排毒,非常適合愛美的女士飲用,但如此高度的酒,有多少女士可以駕馭呢?(要美容排毒,還是選擇直接吃辣木籽。)言歸正傳,話說在原產地印度也有用辣木籽和辣木葉泡酒的歷史。所以說,辣木籽可以泡酒,而且泡酒后,辣木籽功效不會減弱。
辣木籽泡酒方法:首先選擇度數較高的白酒,至少45度以上,辣木籽無需剝殼,只需將殼壓破后連同辣木籽殼一同投入酒中,每斤酒用辣木籽50克辣木籽,即酒與辣木籽的比例為10:1即可。密封避光保存一周后即可開始飲用。辣木籽酒主要有降血脂、降血糖、美容排毒的功效,另外,如果有枸杞,可以一起泡,同時起到補氣補血的功效。
三、辣木籽泡茶
用辣木籽泡茶比較少見,大多數人都會將食用剩下的辣木籽殼用來泡水,主要起到凈化水的作用。當然,辣木籽也是可以泡茶的,將殼剝開,將殼和內子同時放進水里,也可只泡辣木籽內子。經過幾泡后,辣木籽內營養成分幾乎全部浸出。經過浸泡后的辣木籽可以吃掉或扔掉。辣木籽泡茶可以減少初食者對辣木籽味道的不適應的同時,還能吸收辣木籽的豐富營養。所以,對初食者可以采取辣木籽泡茶的方式食用。
市面上,也有專門的辣木茶,這種辣木茶制品大多是用辣木葉片或辣木樹的其他不分進行加工而成的,口感比直接吃辣木籽好,但效果不可與直接食用辣木籽同日而語。
四、辣木籽榨油
成熟的辣木種子含油率約40%,可以榨油。辣木籽油在殺菌、降脂、將血壓、調節腸胃功能、護肝、抗紫外線、潤膚、營養頭發、保濕等許多方面表現出來的特效。
五、辣木籽熟食
辣木籽也可以熟食,可從果莢上取下后,當作豌豆一樣煮吃,或者烤熟后當堅果食用,熟食辣木籽,另有一番風味!