刺梨怎么吃好吃呢，刺梨的多種吃法，下面我們介紹下刺梨的食用方法：

一、直接吃

刺梨果也是水果的一種，所以直接新鮮食用當(dāng)然是最好的選擇，而且是對刺梨營養(yǎng)成分最好的利用，充分發(fā)揮出刺梨的功效與作用。把新鮮的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的種子，用凈水清洗干凈，就可以吃了，味道有點(diǎn)酸甜澀感，不是很可口，但是營養(yǎng)價值很高，每天一個鮮果就可以滿足一個成人一天維生素C的需求量。吃不完放進(jìn)冰箱，冷藏一下味道更佳哦！

二、曬干吃

把刺梨果曬干也是一些地區(qū)人們的習(xí)慣，因?yàn)闀窀珊蟮拇汤娓帽４妫梢詴r常拿些出來泡水喝或者泡酒，吃不完的刺梨還可以用來釀造刺梨酒。將刺梨從中間剖開，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合，封壇保存，泡酒時間三個月以后可以飲用，當(dāng)然時間越長越好，老百姓有泡酒一年二年的老酒，可以起到不錯的保健功效。民間用它長期泡水喝可以治《消渴病》就是糖尿病。刺梨干用來泡水當(dāng)養(yǎng)生茶也是一個很好的選擇，簡單方便。

三、糖漬

糖漬也是刺梨果一種很美味的吃法，如果你喜歡吃果脯，不妨自制一些，把新鮮的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，壓緊撒上白糖密封保存，儲存一周就可以吃了。糖漬刺梨果也可以用來泡水喝，甜甜的糖水很美味哦！

刺梨是貴州山區(qū)常見的野生水果，現(xiàn)在由國家大面積栽種并開發(fā)出高級食療同源保健產(chǎn)品《刺梨汁》。雖然不是藥，但是它可以跟很多中藥配伍對治病防病有很好的功效。

當(dāng)然刺梨的食用方法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，像可以鮮榨成刺梨汁，跟其他食品混合在一起做成更美味的小吃零食，既營養(yǎng)又美味，發(fā)展刺梨前途寬廣。

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