五、刺梨果有抗衰老的作用
刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動,降低過氧化脂質(zhì)(LPO),刺梨果有明顯的抗衰老作用。
六、刺梨果可以治療腳氣病
維生素B1(硫胺酸)是人體必須的六種維生素之一,人的正常生長與代謝不可缺少。缺乏維生素B1時,出現(xiàn)腳氣病,感覺神經(jīng)與運動神經(jīng)影響周圍神經(jīng)炎,在器官與組織發(fā)生病變;也表現(xiàn)為心血管、消化道、神經(jīng)系統(tǒng)及其它器官的障礙。這些病癥因維生素B1而消除。成年男人需要量為1.2%mg,女人日需量.0.9mg,刺梨汁含維生素B110.05mg/100g,常服刺梨汁或鮮果可補充Vb1的攝入不足。
七、治療口腔炎癥
維生素B2(核黃素)是中國人食譜中最缺乏的維生素之一。當(dāng)缺乏B2時,常患唇炎和舌炎。田成人日需量1.8mg,女成人日需量1.3mg,刺梨汁含Vb20為0.3mg/100g,服一定理的刺梨汁后,可治療口炎癥。
八、促進人體正常發(fā)育及治療夜育癥
胡蘿卜素是維生素A的前身并具其生理活性,缺乏時,會導(dǎo)致兒童生長發(fā)育不良,導(dǎo)致夜育癥。成年男女日需維生素A 750微克,即需胡蘿卜4500微克。刺梨胡蘿卜素平均含量為0.13mg/100g,最高可達3.56mg/100g,服用刺梨汁可治療維生素A 的缺乏癥。 維生素E(生育酚)是人體肌肉正常代謝,維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)和血管系統(tǒng)的完整,以及許多生理所必須的元素。它的作用多種多樣,以生殖方面表現(xiàn)得較為明顯。當(dāng)維生素E 缺乏時容易出現(xiàn)生殖系統(tǒng)的蔓縮和傷害。人體對維生素E 的需要量為日服15-25毫克。貴州農(nóng)學(xué)院人工栽培刺梨20個樣本維生素E 的平均含量為2.89mg/100g,變動范圍為2.403.61mg/100g,遠高于其它水果蔬,是蘋果的10倍,甜橙的12.5倍。服用刺梨汁可解決維生素E 攝入量的不足。
九、健脾助消化解疼痛
據(jù)1985年刺梨專家孫學(xué)惠等研究發(fā)現(xiàn),刺梨能健脾助消化,并具有阿托品的解痛作用。
總結(jié)
野刺梨是一種保健滋補的營養(yǎng)水果,現(xiàn)在已有大量的人工仿野生栽培,只要管理得當(dāng)堪比天然野果。
野刺梨富含維C,SOD,維生素P等。常吃能增強免疫力,美白、祛斑,好睡覺,不起夜,大便順暢。同時還有抗衰老及抗癌的功效,因此越來越多人認識到它的好處,也越來越多人食用。