痛風患者的飲食要非常的注意，一旦飲食不注重，就會使病情加重，那么痛風病人在飲食上有什么能吃或不能吃的呢？下面就為大家做了詳細的介紹，希望可以緩解痛風病人的痛苦。

痛風病人可以吃什么?

1、多食用新鮮蔬菜，減少嘌呤量的攝入

在痛風患者的飲食當中，專家還建議患者應該多選擇一些新鮮的蔬菜，這樣可以減少嘌呤量的攝入，適當的增加維生素c和纖維素等，但是要注意控制食物的熱量，還要注意防止肥胖的發生。

2、痛風病人可適當飲茶和咖啡

按傳統的觀點，茶葉和咖啡分別含茶葉堿和咖啡堿，這些甲基嘌呤物質會轉變為尿酸，故茶和咖啡應在禁止之列。

而進一步的研究表明，茶葉堿和咖啡堿在人體內代謝后生成甲基尿酸鹽，其分子結構不同于尿酸鹽，不會沉積而形成痛風石。

故目前認為禁止飲茶和咖啡沒有科學根據，且這兩種飲料均呈弱堿性，適量飲用有利于尿酸從尿液中排出。

3、適合痛風患者的食療方

薏仁粥

取適量的薏仁和白米，兩者的比例約為三比一，薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然后兩者混合，加水一起熬煮成粥。