牡蠣肉由于味鮮美，營養全，兼能“細肌膚，美容顏”及降血壓和滋陰養血、健身壯體等多種作用，因而被視為美味海珍和健美強身食物。在諸多的海洋珍品中，許多人惟獨鐘情于牡蠣。西方稱其為“神賜魔食”。日本人則稱其為“根之源”。 牡蠣很多人都有聽說過，但是對于中藥牡蠣很多人就是比較的不懂，那么牡蠣有什么作用呢？牡蠣的作用有哪些呢？

牡蠣的作用： 
牡蠣又名生蠔。牡蠣味咸，性微寒。平肝息風藥；養陰藥。煅牡蠣：收斂固澀除酸的作用強，調理胃疼、胃酸等生牡蠣：上收下斂，調理頭暈、便稀。有收斂、鎮靜、解毒、鎮痛的作用；牡蠣的酸性提取物在活體中對脊髓灰質炎病毒抑制作用，使感染的鼠死亡率降低。別名：蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼、海蠣子、蠣黃、生蠔、鮮蚵、蠔仔、古賁。 
1、肝陽上亢，頭暈目眩。本品咸寒質重，入肝經，有平肝潛陽，益陰之功。用治水不涵木，陰虛陽亢，頭目眩暈，煩躁不安，耳鳴者，常與龍骨、龜甲、白芍等同用，如鎮肝息風湯（《醫學衷中參西錄》）；亦治熱病日久，灼爍真陰，虛風內動，四肢抽搐之癥，常與生地黃、龜甲、鱉甲等養陰、息風止痙藥配伍，如大定風珠（《溫病條辨》）。