蕎麥性甘味涼，有開胃寬腸，下氣消積。治絞腸痧，腸胃積滯，慢性泄瀉的功效;同時蕎麥還可以做面條、饸饹、涼粉、茶葉等。蕎麥茶和苦蕎茶都是以蕎麥為原料做的，它們一樣嗎?蕎麥茶和苦蕎茶有什么不同?這里黑苦蕎茶百科的小編就給大家講一講蕎麥茶和苦蕎茶的區別!

蕎麥茶和苦蕎茶有什么不同

蕎麥茶的種類有許多，苦蕎麥就是蕎麥茶里的一種。蕎麥茶根據原料分為甜蕎和苦蕎，甜蕎的價值相對于苦蕎較低，一般苦蕎茶市面上比較常見。苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。

蕎麥茶和苦蕎茶有什么不同，蕎麥茶和苦蕎茶的區別

蕎麥茶和苦蕎茶的區別

1、營養不同：苦蕎學名韃靼蕎麥，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養價值極高。

2、性味不同：蕎麥比較溫和，養胃健脾。苦蕎麥性子偏寒，如果上火心煩便秘出痘痘，喝苦蕎麥比較好。但總的來說兩個都屬于涼性的。腸胃本來就虛寒、消化不好的人就不太適合了。

3、功效不同：蕎麥茶和苦蕎茶最大的區別就在于功效上的區別。苦蕎茶功效：降三高(降血壓、降血糖、降血脂)。改善心腦微循環，清除體內垃圾，消除疲勞，恢復能量。增強人體免疫機能。對糖尿病有一定療效。蕎麥茶的主要功效和作用是：蕎麥中含有豐富的磷、鈣、鈉、纖維素、賴氨酸、水揚氨等微量元素，能夠起到健身減肥作用，并對腦中風、高血壓、高血脂、糖尿病、肝病等均有一定的預防作用。

黑苦蕎茶

苦蕎茶的飲用禁忌

苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。

苦蕎茶和蕎麥茶雖然從字面來看兩者有些相似，但是就其原料來說還是不同的。所謂外行看的是熱鬧，內行品的是門道。以上就是“蕎麥茶和苦蕎茶有什么不同，蕎麥茶和苦蕎茶的區別”的相關解答，想必您已經對蕎麥茶和苦蕎茶有所了解。歡迎您繼續關注黑苦蕎茶百科，了解更多關于蕎麥茶和苦蕎茶的相關知識。