糖尿病是比較常見(jiàn)的疾病之一，雖然危害不大但是也不能不重視，患者食的方面必須得特別特別的注意，還有就是注射胰島素所帶來(lái)的高費(fèi)用讓人們承擔(dān)不起。其實(shí)，食療是可以調(diào)理糖尿病的。

生菜包松仁魚(yú)米【食療配方】：生菜150g，玉米25g，松子仁10g，色拉油5g，青魚(yú)150g，豆瓣醬5g，鹽等調(diào)味品適量。【作用】：生菜富含維生素，松仁含不飽和脂肪酸及維生素E，魚(yú)米含優(yōu)質(zhì)蛋白。【制法】：1、青魚(yú)改刀成粒狀，上漿。起油鍋，煸炒松仁、玉米，加入魚(yú)粒，翻炒，加鹽和味精后起鍋。2、生菜洗凈，吃時(shí)用整個(gè)生菜葉包炒熟的松仁魚(yú)米及豆瓣醬即可。

雪菜豆腐【食療配方】：豆腐100g，雪菜20g，烹調(diào)油5g，食鹽、味精適量，蔥、姜末少許。【作用】：雪菜具有利尿止瀉，祛風(fēng)散血，消腫止痛的作用，豆腐能夠生津潤(rùn)燥、清熱解毒。【制法】：1、將豆腐切成2cm見(jiàn)方的塊，用開(kāi)水燙3分鐘，撈出備用。2、將雪菜切成碎丁。3、鍋放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放入雪菜，煸炒;再放豆腐、鹽、少量清湯，旺火收汁，放味精，出鍋即可。

口蘑冬瓜【食療配方】：冬瓜100g，口蘑20g，蔥、姜末、食鹽、味精適量，烹調(diào)油5g。【作用】：冬瓜是天然利尿消腫劑，對(duì)糖尿病人有良好的消腫作用。【制法】：1、將冬瓜去皮，切成3cm見(jiàn)方的片，口蘑以頂?shù)肚衅?、鍋內(nèi)放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放少許清湯、食鹽燒開(kāi)，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出鍋即可。

葛根粉粥【食療配方】：粳米100g，葛根粉30g。【作用】：具有解熱、降血脂和降血糖的作用。【制法】：1、將葛根洗凈后，切成片，加清水磨成漿，沉淀后取淀粉，曬干備用。粳米淘?xún)簟?、粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。

食療是一種不會(huì)傷害到身體機(jī)能的有效的方法，在很多的時(shí)候都是非常有效的。糖尿病患者在病情嚴(yán)重的時(shí)候，可以到正規(guī)的醫(yī)院去就診，家人在平時(shí)的飲食中也要多加注意。只有這樣，才能緩解并調(diào)理糖尿病。