痛風(fēng)是一種十分常見的嚴(yán)重的疾病,給我們健康造成的傷害也是十分的明顯,調(diào)理痛風(fēng)的方法有很多,并且還有很多飲食的小偏方用來調(diào)理痛風(fēng)。下面就為大家介紹一下,痛風(fēng)患者在飲食方面的一些常見的小的偏方。
家庭成員中患有痛風(fēng),飲食應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
1、維持理想體重,超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重。不過,減輕體重應(yīng)循序漸進(jìn),否則輕易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。
2、限止嘌呤攝入。嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分,只要含有細(xì)胞的食品就含有嘌呤,動(dòng)物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內(nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食品、豆類等。
3、大量喝水,逐日應(yīng)該喝水2000ml至3000ml,促進(jìn)尿酸排除。
4、禁酒!酒精輕易使體內(nèi)乳酸堆積,對(duì)尿酸排出有抑制作用,易誘發(fā)痛風(fēng)。
痛風(fēng)是因?yàn)轶w內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生異常而使血尿酸過高。所以營養(yǎng)調(diào)理原則上,無論是急性還是慢性痛風(fēng),飲食均應(yīng)控制富含嘌呤堿的食品。而食物原料只要有細(xì)胞,有遺傳物質(zhì),經(jīng)過分解代謝都會(huì)產(chǎn)生嘌呤,只是含量多少不同而已。
痛風(fēng)患者可以吃豆腐嗎?
根據(jù)我國的食物成分表,嘌呤的含量分為4個(gè)檔次,其中嘌呤含量較少的(25~75毫克/100克)有豆腐、洋菇、蘑菇等,而嘌呤含量最高(≥150毫克/100克)的有海鰻、草蝦、雞腸、發(fā)芽豆類、黃豆芽、豆苗等。