②茯苓黑魚(yú)湯
用料:黑魚(yú)600克、獲芬10克,鹽適量。
做法:
黑魚(yú)宰殺后,將其清洗干凈,加入適量清水和茨萃,煮沸后烙成濃湯,加鹽調(diào)味即成。
作用:能健脾益胃,利水消腫,補(bǔ)虛安神。可改善脾虛濕阻,泄瀉水腫,心煩失眠等癥狀。
注意:過(guò)敏者禁用。
③芋頭粥
材料:鮮芋頭100克,粳米100克,白糖少許。
做法:
將芋頭洗凈去皮后切成小塊,與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中,加適量清水煮開(kāi),后轉(zhuǎn)小火熬至米熟粥成,加入白糖,再稍煮即成。
有補(bǔ)肝健脾益腎的作用。