常言道:“藥補不如食補,食補不如湯補”這就證明了湯補的好處。在各種湯中,羊肉湯的地位是不用多說的,它含有大量的蛋白質、維生素等營養成分,對我們的身體有非常多的好處,那么冬天喝羊肉湯對我們有什么好處?
羊肉湯的作用
羊肉湯甘溫,能溫陽散寒,補益氣血,強壯身體,經常燉服,療效可與參茸媲美。羊肉湯含有大量蛋白質、脂肪、維生素,以及鈣、鉀、鐵、磷等,營養價值遠在其它湯類之上。羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高,適于各類貧血者服用。婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病后體虛等,可以多吃羊肉湯,滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。
羊肉湯還對婦人陰冷等對于心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠,血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助調理作用。還能增強肌體的抵抗力,對病后體弱、貧血、產后氣血兩虛都有很大好處。
羊湯其性溫味首,溫中散寒,化滯,對調理虛勞贏瘦,乳汁不下有一定作用。另外它味苦酸,性平,有強筋骨,活血通經作用。如果在羊湯中配上些中藥的話還有有健胸作用,對女性胸部平坦、乳房凹干者都有益處。
孕婦能喝羊肉湯嗎
孕婦身體條件特殊,一旦進食了什么不當的食物,食物中的成分都會直接傳遞給胎兒,對胎兒造成不良影響。那么,孕婦能喝羊肉湯嗎?
孕婦能吃羊肉湯。羊肉湯的主要材料就是羊肉,羊肉是我國人們主要食用肉類之一,也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。
羊肉有許多作用,既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有調理和補益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。
由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發育的物質,無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,更不會致病于胎兒。
但是要注意,有的羊肉湯做法里會加入中藥,如懷牛膝,這種中藥有活血通經作用,孕婦是應忌用的,因此做羊肉湯時應謹慎選擇配料。
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