種植園里嫩綠的樹葉，被工人們一片片采下，這一被譽(yù)為“神奇之樹”、名為辣木的植物日前在邛崍市前進(jìn)鎮(zhèn)馬橋村試種成功。“下一步公司將擴(kuò)大基地種植規(guī)模，盡快啟動(dòng)加工項(xiàng)目，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，使辣木成為具有邛崍?zhí)厣漠a(chǎn)業(yè)。”成都億康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理趙益德表示。

神奇之樹 辣木渾身是寶

“別看辣木長(zhǎng)相‘大眾’，它卻渾身都是寶。”趙益德說，辣木嫩葉可做蔬菜，老葉則能加工成用于食品添加劑的葉粉，而花在略微變白之后則可以加入沙拉中食用，種子和幼苗的根在干燥后也可打成粉末作為調(diào)味料。“辣木含有極其豐富的蛋白質(zhì)、維生素及氨基酸，對(duì)抗?fàn)I養(yǎng)不良及提升免疫力有顯著的效果。”

根據(jù)測(cè)定，辣木全株所含的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)是牛奶的4倍和2倍，鉀是香蕉的3倍，鐵是菠菜的3倍，維生素C是柑橘的7倍，維生素A是胡蘿卜的4倍，與“人類營(yíng)養(yǎng)的微型寶庫”螺旋藻相當(dāng)，被西方科學(xué)家譽(yù)為“神奇之樹”。“在印度，辣木常被用于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的配方，辣木種子粉還具有凈化水質(zhì)的功能。”趙益德介紹說。

效益驚人 畝產(chǎn)值超6萬元

趙益德告訴記者，辣木適應(yīng)能力和抗病蟲害能力非常強(qiáng)，平時(shí)除了澆水外，無需特別的管理，當(dāng)樹子長(zhǎng)到一米左右時(shí)就可以采摘嫩葉了，采摘期每年長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月，是真正的綠色食品。

“葉粉、種子、干花、莖片等初級(jí)產(chǎn)品在國(guó)外市場(chǎng)價(jià)格不菲，且深受消費(fèi)者青睞。”趙益德說，保守估計(jì)，每畝辣木年產(chǎn)值至少達(dá)到6萬元。此外，以辣木葉汁對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行葉面噴灑，可提高產(chǎn)量；作為飼料添加劑的老葉在飼育奶牛時(shí)，可使奶牛的產(chǎn)奶量提高。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈 投建深加工項(xiàng)目

目前，億康公司在前進(jìn)鎮(zhèn)馬橋村試種植了200畝辣木，但產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足精深加工的需求。“春節(jié)后，公司計(jì)劃在馬橋村和新邛路兩側(cè)種植1800畝。”趙益德說，屆時(shí)2000畝的種植規(guī)模，將確保加工項(xiàng)目上馬后的原料供應(yīng)。

趙益德透露，目前該公司已完全掌握辣木食品、美容產(chǎn)品的加工技術(shù)，已著手在工業(yè)園區(qū)籌建總投資近8000萬元的深加工項(xiàng)目。“在規(guī)劃的種植面積完成并達(dá)產(chǎn)后，陸續(xù)推出辣木養(yǎng)生食用油、辣木葉精粉、辣木膠囊、辣木口含片等系列產(chǎn)品，適時(shí)開發(fā)辣木油等高端產(chǎn)品，爭(zhēng)取在5年內(nèi)形成辣木加工產(chǎn)業(yè)集群，使其成為具有邛崍?zhí)厣漠a(chǎn)品。”

辣木，白花菜目辣木科，原產(chǎn)于印度，又稱為鼓槌樹，是多年生熱帶落葉喬木，全世界約有14個(gè)品種。作為傳統(tǒng)的藥食兩用植物，其嫩葉、豆莢、花均可入菜，枝、莖、根、籽營(yíng)養(yǎng)豐富，具有保健和調(diào)理功能；因其含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等而被歐美先進(jìn)國(guó)家視為新時(shí)代健康食品，又因其“高蛋白質(zhì)和零膽固醇”的特性而被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在世界各地廣泛推廣種植。