鷹嘴豆現在已經被很多人最為養身保健的美味食物，不僅僅可以作為飯做上的食物，還可以通過加工之后以不同的而形式被我們食用。即使是在懷孕時期的女性，同樣可以放心食用。

鷹嘴豆是比較好的食材，浸泡10小時以上 可以打豆漿或者煮粥都很好。這是一種最古老的豆子在中國主要是新疆有種植也叫雞頭豆，國外叫埃及豆。含大量多達18種人體必須氨基酸和多種礦物質，而且營養高出燕麥的2倍多。 女人常吃可以延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性、養顏、豐乳、減少骨質丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合癥狀等。

男性常吃可以益腎生精作用大于芡實而且不帶有寒性。 如果您孕期吃會有很多益處，最好是做豆漿來喝。可以搭配 冷凍脫蠟高含量的亞麻籽油一起吃，既可以提高免疫力，也可以給胎兒補充到必須的omega-3脂肪酸DHA(也叫腦黃金) 有利于孩子腦細胞發育和增多，還有視網膜的健康發育。將來不給孩子帶來任何先天的造成的困擾。 葉酸你應該知道的 補充了就好。

通過上面的介紹我們就可以看得出來，其實鷹嘴豆是含有的鷹眼獲國家愛之非常高，女性食用的話，就可以幫助自己美容養顏，孕婦食用還可以幫助補充葉酸，可以預防胎兒的畸形，所以孕婦可以吃鷹嘴豆。