柿子的招牌營養素十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外，其他成分均是柿子占優。外國俗語云“一日一蘋果，醫生遠離我。”但是，要論預防心臟血管硬化，柿子的作用遠大于蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王。所以“每日一蘋果，不如每日一柿子”。

上面就是和大家解釋了關于便秘能吃柿子嗎這個問題，希望一些便秘的患者看完之后對于柿子的作用可以很好的利用。生活中的飲食對于便秘來說的話影響是很大的，便秘主要的調理也是通過飲食來幫助緩解和調理的，所以大家一定要多懂得食物的知識。

高血壓患者在飲食上要注意對一些重口味的時候，要減少選擇，例如重慶麻辣火鍋，這樣的食物是要少吃的或者不吃，那對高血壓能吃柿子嗎?下面就詳細說明下。

高血壓能吃柿子嗎？

高血壓能吃柿子的，柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質的吸收，所以不宜多吃。注意飲食調節,以低鹽,低動物脂肪飲食為宜。

甜柿可以直接食用，澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時間，和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外，柿子整個曬干之后可以制成柿餅。柿餅外部有一層白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由內部滲出的葡萄糖凝結成的晶體構成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結合，因此柿餅表面通常會保持干燥。這也有利于柿餅的保存。柿還可以釀成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。