8粒杏干防腎結石

美國營養學會發言人、佛羅里達州綜合營養學家克里斯汀?格布斯塔特博士表示，8粒杏干含有2克膳食纖維和325毫克鉀，而且僅含3毫克鈉。這些都有助于防止礦物質在尿中積累，形成草酸鈣結石，最常見的就是腎結石。

一份金槍魚罐頭趕走抑郁

一份金槍魚罐頭含歐米伽-3脂肪酸大約800毫克。研究發現，歐米伽-3脂肪酸有助于調理抑郁癥。美國著名營養師伊麗莎白?森瑪博士表示，美國精神病學會已將歐米伽-3脂肪酸納入抑郁癥調理方案。

喝杯姜茶緩解反胃

數十項研究證明，生姜可以緩解暈動病(暈車、暈船和暈機等)的反胃惡心癥狀，也可幫助孕婦克服晨吐。比如，1/4茶勺姜粉，0.5―1茶勺生姜末，或者1杯姜茶即可發揮止吐效果。乘車、乘船或坐飛機之前吃一片生姜，再服用暈車藥，效果會更好。研究人員表示，生姜治反胃既高效又安全，不會產生口干和頭暈等副作用。

羅勒調理胃部不適

多項研究發現，羅勒(又稱蘭香)中的丁香油酚可以通過殺死沙門氏菌和李斯特桿菌等病菌，起到緩解腹痛、惡心、胃痙攣和腹瀉等病癥的作用。美國圣路易斯大學營養學系主任米爾德里德?馬特菲爾特?畢曼博士表示，羅勒止痙攣的作用十分顯著，可在調料汁和涼拌菜中加入搗碎的新鮮羅勒。