秋季天氣轉涼,有許多人容易出現胃部不適的情形,因此在這個季節里就需要做好暖胃的飲食護理,哪些食物能幫助暖胃呢?那么秋季哪些食療能幫助暖胃呢?下面就為大家推薦秋季暖胃養生的六種食療方。
秋季暖胃養生的六種食療方
紫菜南瓜湯
材料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法
1、先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊。
2、再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘
3、再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。
作用:此湯具有護肝補腎強體之作用。因南瓜性溫,胃熱熾盛者少食。