墨魚香菇粥

材料：墨魚1只，豬肉100克，粳米100克，水發香菇50克，冬筍50克，調料適量。

做法：

墨魚泡發切丁，再加豬肉、香菇煮成粥，加味精、鹽、胡椒粉調味食用。

作用：用于益氣調經，收斂止血；主治閉經、白帶多等癥。

黨參墨魚湯

配方：黨參30克，墨魚400克，雞肉200克，料酒15克，姜10克，蔥15克，鹽4克，味精3克，胡椒粉3克，雞油20克。

制作方法：

1）將黨參洗凈，切4厘米長的段；墨魚泡發后，切3厘米寬、4厘米長的塊;雞油洗凈，剁成3厘米寬、4厘米長的塊；姜拍松，蔥切段。

2）將黨參、墨魚、雞肉、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水2500毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、雞油即成。

作用：

有滋陰，養血，美容的作用。適用于陰虛，氣弱之更年期綜合征患者食用。食法：每日1次，佐餐食用。