當歸的作用與作用？當歸的食用方法與適用人群有哪些？當歸具有活血補血、澤膚、生肌等作用。當歸含有當歸多糖，維生素a、維生素b12、維生素e及人體必需氨基酸等營養素，可增強人體新陳代謝和內分泌功能，防治面部干燥、脫屑、瘙癢等疾病，使皮膚光澤細嫩。

當歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機元素，其中16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。

當歸粉性味：甘、苦、辛、溫、無毒

當歸粉有活血補血、澤膚、生肌補血、調經止痛、潤腸通便等作用。含有維生素A、維生素B12、維生素E及人體必需氨基酸等營養素，可增強人體新陳代謝和內分泌功能，防治面部干燥、脫屑、瘙癢等疾病，使皮膚光澤細嫩，還能增強腸胃吸收能力，刺激卵巢，對婦女延遲衰老有一定食療作用。

常見使用方法：每次取10～20克泡開水沖服，雖然中藥味大些，卻是吸收當歸粉營養最全面、補血益氣抗衰老的最好方法。當歸粉粉+純凈水，美容美白，抗衰老。當歸粉粉+白茯苓粉+純凈水。美白，抗衰老，增加皮膚彈性適合人群1、適宜月經不調者、閉經痛經者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。2、熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。