本草金康羅布麻原葉茶與袋泡茶的區別
羅布麻茶又名野麻、野茶、茶葉花、紅花草、紅柳子、澤漆麻、茶葉棵子等。羅布麻屬野生草本多年宿根植物,它因在新疆尉犁縣羅布泊地區平原生長極盛而得名羅布麻茶。全國各地均有分布,主產于新疆、青海、甘肅、寧夏、山東等省區。新疆羅布泊地區產的本草金康羅布麻茶品質效果最佳。
本草金康羅布麻茶制作工藝
1、選葉:從原料干葉中剔除枯黃、蟲眼、銹斑葉、粗梗及其它雜質。
2、復軟:將選好的葉子用冷水洗除去葉面上的泥土,然后用少量冷水浸15~18小時,使葉含水量達60~65%。
3、攤晾:將復軟的葉攤在竹笸籮內晾,待葉表面水分散發掉,葉與葉互為粘連為宜。
4、殺青:采用平底鍋,用沙浴進行加熱,待鍋內溫度達到180~200℃時投料,手持兩個木叉不斷上下翻動,操作要迅速、靈敏、不住抖開。殺青要勻,不能炒焦,炒2~3分鐘,葉脈柔軟不斷即成。
5、揉捻:將殺青后的葉子置于竹笸籮內攤晾片刻,然后科學的去堿方法、完備的質量監控體系嚴格加工,在加工過程中百分百的去除羅布麻葉所含有害物質,然后揉成顆粒狀。
6、炒干:揉捻后的葉子,置竹笸籮內停放約30分鐘,固定外形,再置鍋內炒12~15分鐘,溫度120~140℃左右為宜,炒到能聽見響聲,葉的顏色由淺變為黑綠色即成。
7、烘干:炒干后,再放到80~90℃的烘箱中,烘30分鐘,即成炒青羅布麻茶。
本草金康羅布麻原葉茶與袋泡茶的區別
原葉茶:好的羅布麻茶葉是整葉形狀,優質的羅布麻茶采用的是100%的原生羅布麻葉制成,不參雜其他任何成份,保證其品質不降低。本草金康羅布麻茶剛沖泡時,茶水色為帶點黃的綠色,優質羅布麻茶由于含鐵量豐富,其茶水色會很快成金黃色,并且能看到一片片的嫩葉,一般高檔的茶葉都是整葉制作的,所以受到到幾千年來世人的喜愛。
袋泡茶:袋泡茶制作過程將葉子粉碎包裝,大多數袋泡茶都參有30%的綠茶,損壞了羅布麻茶的純真性和作用性,將無法識別質量。