本報訊記者杜托報道昨日，一款以辣木葉片為原料的辣木產品正式問市。從研究、種植到走向生產、銷售，這標志著我省辣木產業率先步入產業運作。

今年7月下旬，國家主席習近平訪問古巴期間，贈送給古巴革命領袖菲德爾·卡斯特羅辣木種子，讓這一植物在中國名聲大振。

“2002年首次來云南試種，當年取得了非常好的效果，次年種植規模就擴大到了5000株。”從事了12年辣木研究的中國林科院資源昆蟲研究所森林培育研 究室主任張燕平介紹，到2007年，辣木在云南元江的種植規模已達到了400多畝，之后種植規模開始走下坡路，2012年左右出現反彈。

成為國禮出訪，讓原本默默無聞的辣木一下子火了。到底有多火，張燕平給出了一組數據：目前，云南的辣木種植面積大約為1.5萬畝，占全國的60%左右；辣 木葉售價漲到120元/公斤；曾售價700元/公斤的辣木籽，現已可以賣到1200元/公斤；去年云南從事辣木產業的企業約20多家，目前保守估計也有 50家左右準備介入，很多糖廠、藥廠，甚至供銷社都號稱要進軍辣木產業。然而，目前即便在辣木產業發展較快（相對全國）的云南，真正成型有影響力的商品還 不多。辣木產業多以交易辣木葉和辣木籽為主，整個產業急需產品化和規?；?。

在昨日的“云南辣木產業走向”研討會上，一款辣木產品正式面市。據生產商云南三高辣木生物科技有限公司負責人介紹，公司早在四年前就開始進行辣木種植及產品研發，在云南臨滄共有800畝種植基地，并在2013年申請了辣木系列產品發明專利。

“網絡上的辣木商品五花八門，什么辣木枝、辣木根等。但是按照國家的相關規定，目前僅有辣木葉被允許進入食藥行業。”該負責人表示，公司本次推出的辣木葉片產品將與健之佳合作，近期，市民便可在全省健之佳連鎖店購買到該產品。

“由田間到生產，由種植到產品，云南辣木產業化進程明顯加快。”張燕平表示，辣木葉片作為首個研發產品投放市場，這也標志著云南辣木正式步入產業運作。此 時，我省企業更應借好“東風”，積極抓住辣木種植的優勢，有關政府職能部門研究出臺相關政策、資金扶持，做好規劃、培育，引導這一新興產業走上健康、有 序、規范的發展之路。

新聞助讀：

辣木屬喬木，高3-12米，原產于印度。辣木是一種高營養多用途植物，其葉片及根莖富含多種礦物質、維生素，具有極高的醫學價值。學界對辣木高度評價：它 豐富的蛋白質及維生素、氨基酸不僅是發達國家素食者的理想食物，還是貧困地區婦女和兒童的天然營養庫。辣木在發展中國家被視為當今世界上最熱門的多用途樹 種之一。比如，辣木葉可以用于飼料開發，可作食材，辣木油還是高檔化妝品的原料。還有，辣木甚至可運用到功能食品和保健品的開發中。國外許多生化科技公司 已開始研發相關產品，從作為蔬菜的嫩葉莢果到干葉粉和成熟種子，都成為開發目標。