常言道：

 三分天注定，七分靠打拼。

 但如果要說影響陳皮品質的因素，

 那上面這句話就要改改了：

 五分天注定，五分靠打拼。

 新會陳皮的最核心產區 

 新會陳皮之所以品質上乘，跟新會獨特的水土環境密不可分。

 而在新會范圍內，人們又常認為在能望到熊子塔的地方，種出來的柑品質最好。故而在新會民間，常把梅江、東甲、西甲、茶坑、天馬（排名不分先后）視為新會陳皮的最核心產區。



 水土方面的因素，

 是決定新會陳皮品質的道地密碼，

 而種植方面的因素，

 又決定這塊陳皮能否錦上添花。

 核心產區果農種出新會陳皮的上品 

 會柑根據育種的方式，可分為圈枝和駁枝。在以往幾百年間，新會柑都是通過圈枝的技術來進行繁殖的，這樣育種出來的新會柑被認為最純正。圈枝柑的柑油及黃酮類物質含量比較高，在香氣、口感及yao用價值上普遍高于駁枝柑。但由于圈枝柑在種植方面抗病蟲害能力較差，產量不高，打理難度比駁枝柑更高，所以現在種圈枝柑的果農不多，用圈枝柑做成的新會陳皮更少。



 新會柑圈枝育種

 堅持最傳統、最安全的有機種植

 在種植上，施用花生麩、牛骨粉、豆粕、黃豆粉等有機肥，在除草方面也不用除草yao，而是最原始的鏟草、割草，然后用割下來的草覆蓋柑樹根部保濕。

 核心的產區+純種的圈枝育種+有機種植方式，這樣種出來的柑做出來的新會陳皮品質上乘，為新會陳皮中的上品，無論自用或投資收藏，都極具價值。