△大紅柑普

 這幾年，一種桔子里塞了普洱的茶已經成為流行趨勢，可是市面上對這種茶，卻有很多提法，有叫桔普的，有叫柑普的，有叫陳皮普洱的，這些名字指的都是同一個意思嗎？

 告訴你吧，桔普、柑普、陳皮普洱是三種不同的東西，不僅品質、風味有差異，價格也是相差很大的，更重要的是功效上面，有沒有功效保健養生功效有沒有、好不好的問題。所以要分清不然小心吃大虧了！

 這幾種茶的區別，關鍵就在皮上了，搞清楚了這層皮，你就能知道這幾種茶有什么區別。

 目錄

 1 桔普是什么？

 2 柑普是什么？

 3 陳皮普洱是什么？

 4 這三者有什么區別？

 1、桔普是什么？

 在日常生活中，桔子和橘子幾乎是通用的，我們平時稱為桔子的水果很多，什么砂糖桔、蜜桔、貢桔等等。

 只要是桔子，不管是什么品種，什么產地，掏空了果肉塞進普洱茶都可以叫做桔普。所以，桔普的范圍是很廣泛的。



 △桔普茶的制作

 2、柑普是什么？

 柑普，看名字似乎就是柑子與普洱的組合。但實際上沒那么簡單。且不從植物學的角度考究桔子和柑子有什么區別，“柑普”的“柑”，也不是隨便一種柑子都可以的。

 市面上能夠稱為柑普的，是指以新會柑的果皮與云南普洱熟茶相結合經過生曬后制成的茶品。柑普茶只用產自新會的新會柑作為唯一原料，其具有國家地理標志保護產品的商標。

 根據《新會陳皮地理標志產品》規定，柑皮根據采收時期可分為柑青皮（青皮）、微紅皮(黃皮、而紅皮)和大紅皮（紅皮）。我們平時常見的小青柑，就是屬于青皮柑普。



 △不同成熟度的新會柑

 3、陳皮普洱是什么？

 陳皮，雖然很多人也把普通的桔子或柑子的皮曬干稱為陳皮。但實際上，真正有yao用價值的陳皮是指廣陳皮，即新會陳皮。

 與柑普一樣，陳皮的原料也是廣東省江門市新會區產的新會柑。大紅柑的果皮需經至少三年以上的陳放才可以稱為陳皮，具有很高的yao用價值。

 陳皮普洱茶，可以是完整陳放三年以上的大紅柑普茶，也可以是散的陳皮與普洱混合或壓制在一起。



 △陳皮

 4、這三者有什么區別？

 桔普茶使用的普通桔子的桔皮較薄，約為1㎜左右，油包粒較小。曬干或晾干后，食用和yao用價值不高。做成的桔普茶，沖泡后茶湯香味不明顯。

 新會柑的果皮較厚，約為2㎜左右。果皮油包顆粒較大并且清晰可見。曬干或晾干后，黃酮類物質增加，具有很高的食用和yao用價值。做成的柑普茶，沖泡后茶湯香甜回甘。

 陳皮普洱茶，綜合了陳皮獨有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，茶湯細膩滑爽，回味甘甜。陳皮yao食同源，與普洱茶搭配在一起，有健脾理氣、化痰止咳、清熱祛濕等保健價值。



 △小青柑

 “橘生淮南為橘，生淮北則為枳”，好的物種只能生存在適合的環境下。茶葉是一樣，地理環境對茶的品質影響是決定性的。

 隨著市場越來越規范，茶葉的名稱有了嚴格的定義，甚至一些茶有了地理保護標志，只有特定地區產出的茶才能有絕佳的品質。

 至于如何從外觀和滋味上分辨這幾種茶，還是有專業性難度的，需要一定的選購經驗。建議茶友們在購買時認準正規的大品牌和地理保護標志等。