藏紅花是亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國浙江等地有種植。是一種名貴的中藥材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。藏紅花要怎么食用才能發揮最佳效果呢，下面就來介紹下藏紅花的用法用量和三種最佳的吃法。

一、藏紅花的用法用量

(一)藏紅花的用法：

男性非出血性患者可以天天食用，女性除了經期和孕期，也是可以天天食用藏紅花的，用量上，藏紅花每天的用量比較少，剛開始使用藏紅花每次可以泡3～5根花絲，喝習慣了每次可以泡5～10根花絲。藏紅花泡水喝副作用可能會出現諸如頭暈、腹部疼痛等，大多由于誤用或用量過大引起的。

(二)藏紅花吃法禁忌：

1、藏紅花雖為良藥，但它的副作用也不可小視。對于氣血旺盛的人服用，容易導致破血。

2、藏紅花會刺激宮縮，導致流產，所以孕期的婦女不可食用，但是產后可用于補血。

3、藏紅花用量最好控制10克以內，以免造成興奮頭暈，另外，對藏紅花過敏者也要避免食用。

二、藏紅花最佳的吃法

(一)藏紅花蜂蜜水

原料：藏紅花3～10根，蜂蜜1勺

食用方法：將藏紅花泡茶，待水溫降低，加入一勺蜂蜜，續水3次后連同藏紅花花絲一并吃下，堅持使用，效果最好。

(二)藏紅花煮粥：

原料：藏紅花5～10根，大米50克

食用方法：藏紅花5～10根用開水500毫升浸泡成藏紅花水，大米50克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用。

(三)藏紅花泡酒

食用方法：白酒500毫升，泡1克藏紅花(最多4克)，浸泡一周后即可飲用，每次20毫升左右。

上述就是這次小編為我們推薦的三種藏紅花的吃法了，總之藏紅花不僅可以用來泡茶、煮粥、泡酒，還可以用來做面膜，用法是有很多的，而且好處也是顯而易見的。但是一定要注意在那些時間段是禁用期，還有不要超量。