溪黃草是常見(jiàn)民間草藥，俗稱熊膽草、血風(fēng)草、土黃連等，主產(chǎn)于長(zhǎng)江以南的湖南、四川、云南、江西、廣東、廣西等省區(qū)。

溪黃草的功效與作用具有清熱利濕、涼血解毒

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為溪黃草味苦，性寒；入肝、膽經(jīng)，清熱利濕退黃、涼血解毒散瘀，用于濕熱黃疸、濕熱瀉痢、跌打瘀腫等。

藥理研究報(bào)道，溪黃草的功效與作用具有抗菌、抗炎、抗病毒作用、抗腫瘤作用、護(hù)肝等作用，是民間治療黃疸型肝炎的常用藥。

溪黃草在廣東各地應(yīng)用非常普遍，而且還被開(kāi)發(fā)出多種以之為主要原料的保健產(chǎn)品，如溪黃草沖劑、溪黃草袋泡茶等。

早年人們?cè)鵂?zhēng)論溪黃草能不能作為食品原料，在2013年有關(guān)部門批準(zhǔn)溪黃草（狹基線紋香茶菜）為新食品原料，結(jié)束了相關(guān)的爭(zhēng)議。

平時(shí)我們最常接觸的就是溪黃草茶了，直接沖泡味道清苦有回甘，配合藤婆茶以及絞股藍(lán)、桑葉、枸杞、山楂等，還可以精制成溪黃八珍茶，是廣東連南人民傳統(tǒng)的保健飲品，具有提高機(jī)體免疫力、健脾之用。

嶺南地區(qū)常年高溫多雨，所以這里的人民容易出現(xiàn)痤瘡、喉嚨痛、牙齦腫痛等問(wèn)題，所以清熱祛濕的藥材在民間應(yīng)用非常普遍，祛濕成為了嶺南地區(qū)人們的日常目標(biāo)，這可能也是溪黃草茶在這里比較流行的原因。

溪黃草的功效與作用對(duì)當(dāng)?shù)胤浅?shí)用，加上廣東也是喜好煲湯，溪黃草自然也是煲湯的常用材料，有“嶺南湯王”之稱的佘藥師，曾經(jīng)推進(jìn)過(guò)一道靚湯就是使用了溪黃草的，下面再次介紹給大家。

溪黃草煲老母雞

材料：溪黃草15克、田基黃20克、蜜棗3個(gè)（中藥店有售）、老母雞半只、豬瘦肉100克、生姜3片。

各物分別洗凈。藥材稍浸泡；蜜棗去核；老母雞去臟雜、尾部；豬瘦肉切塊。一起與生姜下瓦煲，加入清水3000毫升（12碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。

溪黃草、田基黃均為清熱利濕類的藥材，亦是廣東民間暑熱秋燥時(shí)常用的煲湯材料。其中溪黃草的功效與作用能利濕、退黃、消腫，田基黃清熱、解毒祛濕，與老母雞一起煲湯，既能保留它清熱利濕的功效，又能伐削它們的涼寒；既有中藥甘涼之味，亦有補(bǔ)益清潤(rùn)之氣，是暑熱秋燥時(shí)良好的家庭養(yǎng)生湯水。

雖然溪黃草的功效與作用有對(duì)人體的清熱解毒具有一定的作用，但是溪黃草的副作用也是不能忽視的，如果長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)服用溪黃草，也會(huì)產(chǎn)生一定的溪黃草副作用。藥劑的成分含量不同，所產(chǎn)生的副作用也不同，如果服用溪黃草不當(dāng)可能會(huì)造成肝腎負(fù)擔(dān)加重。