很多人都知道的靈芝，其實(shí)大多數(shù)都是赤芝，或者是紫芝的干燥實(shí)體，靈芝具有非常強(qiáng)的藥用價(jià)值，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能夠?qū)ξ覀兊纳眢w起到調(diào)節(jié)的作用，而且還可以保護(hù)我們的肝臟，靈芝的吃法也是非常多的，我們一起來(lái)了解吧。

靈芝黑白木耳湯

材料：靈芝、黑白木耳、蜜棗、瘦豬肉

做法：將靈芝、黑白木耳、蜜棗洗干凈;瘦肉洗干凈之后切碎;然后全部放入干凈的鍋中，加入適量的清水熬煮。

作用：能夠有效的滋養(yǎng)身體、補(bǔ)腦防癌、降低血壓、預(yù)防各種慢性疾病。

靈芝杞子南棗乳鴿湯

材料：靈芝、杞子、南棗、乳鴿、生姜片

做法：將所有的食材洗干凈，然后一起放入鍋中，加入適量的清水，武火燒開(kāi)之后文火慢燉，直到乳鴿軟爛之后就可以起鍋了。

作用：能夠很好的保健脾胃、醒腦安神、補(bǔ)氣益血，對(duì)于調(diào)理精神萎靡、頭昏眼花有著很好的效果。

靈芝蓮子清雞湯

材料：靈芝、蓮子、陳皮、雞

做法：將靈芝、蓮子、陳皮洗干凈，雞去毛之后洗干凈;將所有的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開(kāi)之后小火慢燉，直到雞肉軟爛之后就可以起鍋了。

作用：靈芝怎么吃效果好，這道食譜能夠很好的達(dá)到健脾開(kāi)胃、保健身體的作用。適用于分娩之后的女性，或者是氣血不足的患者。

靈芝含有多種氨基酸，蛋白質(zhì)，生物堿、香豆精、甾類、三萜類、揮發(fā)油、甘露醇、樹(shù)脂及糖類、維生素B2、維生素C、內(nèi)酯和酶類。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等為其所含酸內(nèi)的主要成分。可養(yǎng)心安神，寂肺益氣，滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納呆。

靈芝草內(nèi)含有多種有機(jī)物質(zhì)及生物堿，如麥角甾醇、氨基葡萄糖、樹(shù)脂、甘露醇水溶蛋白，以及多種酶類。這些物質(zhì)對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)，循 環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)以及肝、腎、腦等重要器官具有保護(hù)和調(diào)節(jié)功能。因此，靈芝對(duì)于人體所患的多種疾病都具有調(diào)理及緩解癥狀的作用。