口腔潰瘍一般發生于口腔黏膜及舌的邊緣，多為白色潰瘍，周圍有紅暈，十分疼痛，遇酸、咸、辣的食物時，疼痛加劇，以致美味佳肴都不敢品嘗。雖是口腔小疾，卻令人痛苦不堪，甚至坐臥不寧、寢食不安、情緒低落。因此，了解病因，采取正確的預防和調理措施至關重要。那么口腔潰瘍的飲食禁忌有哪些？

口腔潰瘍的飲食禁忌

要特別注意飲食衛生，建立良好的飲食習慣，在飲食上要注意以下幾點：

一、要減少對潰瘍的磨擦，所以要少吃油煎食物，如炸豬排、炸雞腿之類，和其它太過粗糙堅硬的食物。相關了解：口腔潰瘍的調理方法是什么？

二、要注意營養，勻衡飲食，在堅持每天食用魚、肉等葷菜外，還必須多吃新鮮蔬菜瓜果，補充各種營養物質。

三、要減少對潰瘍的刺激，所以要盡量少吃刺激性調味品，如辣椒，酸醋、姜、蔥、八角、咖喱等。

四、要多吃一些容易消化的食物，如豆制品、雞蛋等等，在潰瘍發作期還要注意少食多餐、進半流質，以方便進食，千萬不要因為怕痛而少吃甚至不吃。

五、每次進食后，要養成即刻漱口的良好習慣，可用鹽開水、生理鹽水，也可用漱口液，防止因食物殘渣加重繼發感染。推薦閱讀：蜂蜜也能調理口腔潰瘍嗎？

六、對某些容易引起口腔潰瘍發作的“發物”要忌口，常見的“發物”包括各種筍（冬筍、毛筍、竹筍、筍干），腌制品（咸魚、咸肉、咸菜），柿子、蟹等等。但不是每個人對每種“發物”都敏感，所以患者還應自己從個人食譜中尋找出自己的“發物”加以忌口。