俗話說“一夏無病三分虛”,這個“虛”包含脾虛、胃虛和氣虛,入秋以后,天氣轉涼,食欲開始增加。“貼秋膘”的習俗,說明大家都習慣在這個季節進補。但是這時最重要的是要注意養護脾胃,別急著進補,在進補之前最好先把脾胃調理好。
一、初秋養脾,少吃“瓜”字輩。
夏季人們對西瓜情有獨鐘,特別是涼爽可口的冰鎮西瓜,幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道,其實西瓜還有一個外號,叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱,食之冰涼,因此才有了這個稱呼。西瓜本來性寒,若這“寒瓜”再在冰箱里一放,簡直就是“雪上加霜”,盡管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會拉肚子,甚至出現頭昏乏力、身體困重等現象,就是因為濕邪困脾所致。
其實不只是西瓜,甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬于寒涼食物。這個時候脾胃本就虛弱,若過食寒涼之物只會“火上澆油”,引起腹瀉也就是在所難免的了。所以過了夏天,西瓜基本上也該退出“歷史舞臺”了。
二、應對秋老虎,多吃“豆”字輩。
綠豆:其實,生活中有些食物即可消暑又可化濕邪,最廣為人知的就是綠豆湯了。那汁液碧綠的綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化濕,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫認為其有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的作用。由于紅豆性善下行,通利水道,所以經常服用還有減肥的作用。對于愛美的女士而言,若是擔心因“貼秋膘”而致身材變形的話,可以配合著多喝些紅豆湯,即有消暑化濕,還可以維持你的曼妙身材,何樂而不為!