辣木作為一種藥食兩用型食材得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞，而消費(fèi)者對(duì)辣木的了解也僅僅限于他們食用后身體呈現(xiàn)出的健康狀態(tài)和良好效果，而對(duì)于辣木所含的營養(yǎng)成分卻一知半解。對(duì)于各種物質(zhì)作用于人體后產(chǎn)生的良好反應(yīng)更是不明就里。為了讓消費(fèi)者能夠清晰了解辣木富含的營養(yǎng)元素對(duì)人體的作用，經(jīng)咨詢辣木相關(guān)專業(yè)人員，現(xiàn)整理成文僅供消費(fèi)者和廣大注重養(yǎng)生的人士參考。

當(dāng)辣木中含有的磷物質(zhì)以單獨(dú)的字眼出現(xiàn)在字里行間，似乎難以彰顯出其對(duì)身體產(chǎn)生的影響，但對(duì)人體而言，身體內(nèi)如果缺乏磷物質(zhì)不僅會(huì)影響骨骼的生長發(fā)育，還會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)酥松。因?yàn)榱状罅看嬖谟谌梭w的骨骼和牙齒中，其含量僅次于鈣。當(dāng)磷物質(zhì)鈣與身體內(nèi)的維生素Ｄ結(jié)合時(shí)，不僅能夠使骨骼強(qiáng)健，還能使牙齒咀嚼東西有力。

辣木中富含的維生素E與人體排毒及衰老密切相關(guān)，是強(qiáng)化身體免疫系統(tǒng)，保持年輕的重要元素之一。當(dāng)女性臉上有痘印時(shí)可以食用維生素E涂抹痘印、疤痕的地方，有減淡斑點(diǎn)和印痕的作用。

除此之外，辣木中還含有豐富的維生素B2，具有輔助細(xì)胞氧化還原的作用，還是預(yù)防口腔潰瘍、牙齦腫痛、角膜炎的重要物質(zhì)。容易得腳氣的人就是因?yàn)樯眢w內(nèi)缺乏維生素B2，免疫力低下使身體內(nèi)的病毒于腳處激發(fā)出來。