福州新聞網(wǎng)8月4日訊　福州市民只能在電視里見(jiàn)到的辣木樹(shù)，以后有望“住進(jìn)”自己家中。記者昨日在閩侯一家農(nóng)業(yè)科技示范園看到了成功矮化的辣木樹(shù)盆栽，技術(shù)人員透露，許多人以為辣木樹(shù)不好種，其實(shí)只要掌握好溫度與澆灌方法，就很好管養(yǎng)。

昨日上午，記者在閩侯農(nóng)心農(nóng)業(yè)科技示范園內(nèi)看到了許多只有半米高的盆栽辣木樹(shù)，它的主干只有成人大拇指粗。“這些已經(jīng)種3年了，按常規(guī)種法，主干會(huì)長(zhǎng)到手臂那么粗，高是會(huì)是現(xiàn)有高度的3倍多。”示范園的園長(zhǎng)陳亮告訴記者，辣木樹(shù)矮化后，市民可在家里栽種。

據(jù)悉，辣木樹(shù)原產(chǎn)印度，其樹(shù)根有辛辣味。它的根莖具有極高的醫(yī)學(xué)價(jià)值，有“神奇之樹(shù)”“醫(yī)用百寶箱”和“植物鉆石”等美譽(yù)，與美國(guó)的西洋參和中國(guó)的靈芝被譽(yù)為世界三寶，具有調(diào)節(jié)血壓、降膽固醇、降血糖、增強(qiáng)免疫力、減輕喉嚨發(fā)炎癥狀、排毒養(yǎng)顏、提高睡眠質(zhì)量和保肝解酒的作用。

辣木樹(shù)被稱(chēng)為神奇樹(shù)，是因?yàn)槠淙矶际菍殻⑶o皮、葉、花、果都能吃。根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心測(cè)定，辣木樹(shù)所含鐵是菠菜的3倍，含鈣質(zhì)是牛奶的4倍，含鉀是香蕉的3倍，含維生素C是柑橘的7倍，含蛋白質(zhì)是牛奶的2倍，含維生素A是胡蘿卜的4倍。

“我們成功矮化盆栽辣木樹(shù)2000多盆，接下來(lái)準(zhǔn)備向全省推廣。”陳亮表示，辣木樹(shù)是一種多用途的速生樹(shù)種，抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)。市民想在家里種，建議放在有陽(yáng)光照射的地方，10天左右澆一次水，可用空調(diào)水或是家中的淘米水澆灌。萬(wàn)一出現(xiàn)病蟲(chóng)害，直接剪掉有病蟲(chóng)害的枝干即可，不需要用藥。

據(jù)悉，盆栽辣木樹(shù)的嫩葉每個(gè)月可以采一次。辣木葉、辣木梗可以制作成辣木茶;辣木枝干可以制作成辣木片，用于燉牛、羊、豬、雞、鴨等肉湯;辣木葉粉和面粉可制作成饅頭、餃子、面條。新鮮辣木葉可清炒或拌成沙拉食用，也可炒雞蛋吃，味如菠菜。如果市民家中種上幾株，足不出戶(hù)便可享用辣木養(yǎng)生大餐。(記者 張秀冰/文 記者 陳建國(guó)/攝)