福鼎白茶的功效為什么能增強(qiáng)免疫力

2003年第8期《茶葉信息》雜志摘譯了美國(guó)權(quán)威科學(xué)雜志《美國(guó)科學(xué)院學(xué)報(bào)》的報(bào)導(dǎo)：美國(guó)科學(xué)家、哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院布科夫斯基博士發(fā)現(xiàn)，喝白茶能使人體免疫細(xì)胞的攪擾素分泌量添加5倍。人體免疫攪擾素（immune interferon）是細(xì)胞在必定誘生劑的作用下所發(fā)作的一類(lèi)蛋白質(zhì)。它具有廣泛的抗病毒、抗腫瘤以及免疫調(diào)節(jié)的活性，它的生物學(xué)活性有3個(gè)特色：第一，活性高，約1毫克純化攪擾素就有10億個(gè)活性單位，只需有一個(gè)攪擾素分子，就可以使一個(gè)細(xì)胞發(fā)作抗病毒狀況。第二，具有廣譜性和選擇性，它對(duì)絕大多數(shù)病毒具有抑制作用，而對(duì)反常細(xì)胞（如腫瘤細(xì)胞）的作用比對(duì)正常細(xì)胞的作用大；第三，具有相對(duì)的種屬特異性，它在一些不同種的動(dòng)物間，甚至在種系發(fā)作相差甚遠(yuǎn)的動(dòng)物間，也存在著穿插活性。

多喝白茶有益健康的報(bào)紙

免疫攪擾素不僅能按捺病毒仿制和抗腫瘤并且對(duì)免疫應(yīng)對(duì)有雜亂的調(diào)節(jié)作用——①可抑制T細(xì)胞和B細(xì)胞，而在小劑量時(shí)或免疫后期，對(duì)T細(xì)胞和B細(xì)胞又有促進(jìn)作用；②可激活巨噬細(xì)胞；③可增強(qiáng)天然殺傷細(xì)胞的活性；④常隨同補(bǔ)體量的削減而削減；⑤可延遲同種移植物的排擠反響。
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免疫攪擾素的制備比較困難，有些醫(yī)生把攪擾素誘生劑（poly I：C、鐵洛隆、細(xì)菌指多糖等）直接在入人體，使人體直接發(fā)作內(nèi)源性攪擾素，以到達(dá)看病的意圖；可是，這些誘生劑多是大分子物質(zhì)，有較強(qiáng)的抗原性，再次運(yùn)用往往失效，重復(fù)運(yùn)用還可發(fā)作免疫耐受性。特別是大多數(shù)誘生劑對(duì)人有一定的毒性，甚至有添加病。美國(guó)科學(xué)家經(jīng)過(guò)實(shí)踐已證明，多喝白茶能發(fā)作5倍的攪擾素，進(jìn)而使人體發(fā)作很強(qiáng)的免疫力。

陳玉春教授用五種茶（烏龍茶、白茶、綠茶、紅茶、茉莉花茶）對(duì)植物凝集素刀豆蛋白A (ConA)影響小鼠混合脾淋巴細(xì)胞3H-TbR進(jìn)入的影響，白茶才能最好。陳玉春以為白茶等能明顯改進(jìn)或添加血虛小鼠的細(xì)胞免疫功用的原因，可能是咖啡堿可加快環(huán)磷酸腺苷(cAMP)在淋巴細(xì)胞集合，經(jīng)Cona影響后的淋巴細(xì)胞cAMP總量可添加1.5～3倍，低劑量cAMP可導(dǎo)致3H-TbR進(jìn)入添加。

陳玉春還別離進(jìn)行白茶等5種茶對(duì)正常小鼠的試驗(yàn)，對(duì)脾淋巴細(xì)胞發(fā)作白細(xì)胞介素-2（IL-2）的影響，依然是白茶作用最好；5種茶對(duì)正常小鼠混合脾淋巴細(xì)胞發(fā)作集落影響因子（CSF）的影響白茶等不同程度地促進(jìn)CSF的發(fā)作；把白茶以5%西洋參作為參照物，調(diào)查白茶對(duì)小鼠血清EPO（促紅細(xì)胞生成素）水平的影響，發(fā)現(xiàn)1%白茶作用作用最好。

袁弟順在《我國(guó)白茶》中這樣論說(shuō)喝茶進(jìn)步免疫才能：給小鼠皮下注射茶多糖，可增強(qiáng)以血清凝集素為目標(biāo)的體液免疫，促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞體系吞噬功用。人體的免疫機(jī)制和消化道的微生物區(qū)系組成有很大聯(lián)系，特別是消化道體系的疾病。而喝茶可使消化道中雙歧桿菌增殖并促進(jìn)成長(zhǎng)，同時(shí)對(duì)有害細(xì)菌具有殺死和按捺其成長(zhǎng)作用，因而喝茶對(duì)改進(jìn)人體消化道的細(xì)菌結(jié)構(gòu)、進(jìn)步對(duì)腸道疾病的免疫力有必定的成效。

福鼎白茶實(shí)驗(yàn)室

我國(guó)茶葉流轉(zhuǎn)協(xié)會(huì)在福鼎建立白茶規(guī)范試驗(yàn)室

科技界和醫(yī)學(xué)界都對(duì)白茶的免疫功用進(jìn)行研討，說(shuō)明晰同一成果：白茶的具有明顯增強(qiáng)人體免疫力。當(dāng)下，由于環(huán)境惡劣和作業(yè)的壓力，許多人都處于亞健康狀況，防備各種疾病的發(fā)作，是醫(yī)學(xué)界專家孜孜不倦的尋求。從福鼎民間傳說(shuō)和現(xiàn)代科技研討表明，福鼎白茶就是最好的保健飲品，常飲能增強(qiáng)人體的免疫力。