二、十字花科蔬果:
各種豆類、橄欖油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜和鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果。
各種豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含維生素E,而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C,維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素,具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應,就像給我們的皮膚穿上了一層“防彈衣”,從而減輕皮膚損害。
新鮮的蔬果具有抗輻射作用,還在于它們可使血液呈堿性,溶解沉淀于細胞內的毒素,使之隨尿液排泄掉。
三、含胡蘿卜素的食物:
如魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃和西蘭花、胡蘿卜、菠菜等。
胡蘿卜中含有豐富的天然胡蘿卜素,是一種強有力的抗氧化劑,能有效保護人體細胞免受損害,從而避免細胞發(fā)生癌變。長期食用胡蘿卜,能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。此外,天然胡蘿卜素能提高人體免疫力,延緩細胞和機體衰老,減少疾病的發(fā)生。目前國外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中,發(fā)揮其防輻射,保護、滋潤皮膚和抗衰老作用。
此類食品富含維生素A和β-胡蘿卜素,不但能合成視紫紅質,還能使眼睛在暗光下看東西更清楚,因此,上述食物不但有助于抵抗電腦輻射的危害,還能保護和提高視力。
推薦食譜:胡蘿卜炒西蘭花
由于β-胡蘿卜素屬于脂溶性維生素,需要用油炒制,才更有利于吸收。
四、含硒食物:
如芝麻、麥芽和黃芪,其次是酵母、蛋類、啤酒,大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等海產(chǎn)品和大蒜、蘑菇等。
微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通過阻斷身體過氧化反應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和黃芪。
推薦食譜:黑芝麻糊
芝麻不僅富含硒,還富含具有抗氧化作用的維生素E,雙重作用更有利于準媽媽抵擋電腦輻射。
五、富含膠原彈性物質的食物
這一類食品的代表有海帶、紫菜、海參,動物的皮膚、骨髓等等,因為食物中的膠原物質有一種黏附作用,它可以把體內的輻射性物質黏附出來排出體外,而且其中動物皮膚所蘊含的彈性物質還具有修復受損肌膚的功能。