在浩淼廣闊的北大西洋中,有一個神秘而美麗的島國,名叫冰島,具有世界排名第一的人類發(fā)展指數(shù),是無數(shù)人夢想神往之地。
在繁花似錦、神奇美麗的云南,在起伏綿亙、幽秘綺麗的大雪山中,亦有一個名叫冰島的地方,同樣是無數(shù)人心慕神往之地。只不過,與那個海島小國不一樣,它只 是一個村,而且曾幾何時,它尚名不見經(jīng)傳,靜靜地偏守一隅,花開花落,春秋代序,云卷云舒,悠然自在,在貧寒窮苦中亦有一份自得其樂的逍遙與從容。
漸漸地,它熱鬧了起來,因茗而得名,成為普洱茶行業(yè)的一匹黑馬。如今的冰島,四海皆知,天下聞名。尤其是今年,其所產(chǎn)的普洱茶在價(jià)格上大有直追茶王老班章之勢,更是成了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
其實(shí),勐庫冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”)歷來是雙江縣普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)之一,也是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。其歷史可以追溯至明朝1485年以前。
冰島所產(chǎn)的普洱茶,條索黑長,葉質(zhì)肥厚,滋味甘醇,是為普洱茶尊貴高雅的“黑美人”。盡管其價(jià)格一浪高過一浪,有惡意炒作之嫌,但是,其茶質(zhì)之好,滋味之佳,也是有目共睹的。
勐庫大葉種茶由于條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高。
冰島古茶園是云南大葉茶的發(fā)祥地之一。從明成化年引種至今五百多年,在勐庫繁殖形成勐庫大葉茶群體種;在順寧繁殖變異形成鳳慶大葉群體種,傳入臨滄邦東, 形成邦東黑大葉茶群體種。被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”。勐庫茶山以冰島為界分東、西半山,所產(chǎn)之茶風(fēng)格各異,冰島古茶兼具東半山茶香高、味揚(yáng)、口感豐富飽 滿,甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)重氣強(qiáng)之長,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長。
普洱茶的功效
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。
法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明:"云南普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果".中國昆明醫(yī) 學(xué)院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn),并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比,普洱茶的療效高于安妥明.長期飲用普洱茶能使膽固 醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用.飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對高血壓和 腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、防癌、抗癌。
梁明達(dá)、胡美英教授用細(xì)胞培養(yǎng)及電子工業(yè)顯微鏡方法,對普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究,發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈,甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用.飲普洱茶能防癌。
3、養(yǎng)胃、護(hù)胃。
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
4、健牙護(hù)齒。
普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用,濃度1%時效果最佳。
5、消炎、殺菌、治痢。
醫(yī)藥界研究及臨床實(shí)驗(yàn)證明,云南普洱茶有抑菌作用,濃茶汁日服十次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。
6、抗衰老。
茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其它茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其它茶類.同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖 類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。